<![CDATA[FPgastronomia: Archivos de admin]]> http://elbarro.com/file/owner/admin?offset=10 http://elbarro.com/file/view/79/crepes-3-masa-base Wed, 13 May 2020 11:35:37 +0200 http://elbarro.com/file/view/79/crepes-3-masa-base <![CDATA[crepes-3-masa-base]]> Elaboraciones de cafetería

Crepes - videos

1. Mise en place

2. Pre-elaboración

3. Elaboraciones

3.1 Elaboración de la masa

3.2 Crepes saladas - el cuadrado

3.3 Crepes saladas - el triángulo

4. Emplatado

]]> admin http://elbarro.com/file/view/78/crepes-2-preelaboracion Wed, 13 May 2020 11:31:03 +0200 http://elbarro.com/file/view/78/crepes-2-preelaboracion <![CDATA[crepes-2-preelaboración]]> Elaboraciones de cafetería

Crepes - videos

1. Mise en place

2. Pre-elaboración

3. Elaboraciones

3.1 Elaboración de la masa

3.2 Crepes saladas - el cuadrado

3.3 Crepes saladas - el triángulo

4. Emplatado

]]> admin http://elbarro.com/file/view/77/crepes-1-mise-en-place Wed, 13 May 2020 11:28:28 +0200 http://elbarro.com/file/view/77/crepes-1-mise-en-place <![CDATA[crepes-1-mise_en_place]]> Elaboraciones de cafetería

Crepes - videos

1. Mise en place

2. Pre-elaboración

3. Elaboraciones

3.1 Elaboración de la masa

3.2 Crepes saladas - el cuadrado

3.3 Crepes saladas - el triángulo

4. Emplatado

 

]]> admin http://elbarro.com/file/view/73/rosquillas-fritas-3 Wed, 06 May 2020 17:05:24 +0200 http://elbarro.com/file/view/73/rosquillas-fritas-3 <![CDATA[Rosquillas fritas 3]]> Freímos las rosquillas.

]]> admin http://elbarro.com/file/view/72/rosquillas-fritas-2 Wed, 06 May 2020 17:04:37 +0200 http://elbarro.com/file/view/72/rosquillas-fritas-2 <![CDATA[Rosquillas fritas 2]]> Elaboramos la masa de las rosquillas.

]]> admin http://elbarro.com/file/view/71/rosquillas-fritas-1 Wed, 06 May 2020 17:03:20 +0200 http://elbarro.com/file/view/71/rosquillas-fritas-1 <![CDATA[Rosquillas fritas 1]]> Mise in place, ingredientes y útiles necesrios.

]]> admin http://elbarro.com/file/view/70/pure-boraja-2flv Thu, 30 Apr 2020 13:22:50 +0200 http://elbarro.com/file/view/70/pure-boraja-2flv <![CDATA[pure-boraja-2.flv]]> admin http://elbarro.com/file/view/69/pure-boraja-1flv Thu, 30 Apr 2020 13:21:41 +0200 http://elbarro.com/file/view/69/pure-boraja-1flv <![CDATA[pure-boraja-1.flv]]> admin http://elbarro.com/file/view/58/salsas-cafeteria-1mp4 Mon, 20 Apr 2020 11:56:08 +0200 http://elbarro.com/file/view/58/salsas-cafeteria-1mp4 <![CDATA[Salsas cafetería-1.mp4]]> Elaboración de una variante de la mayonesa que puede ser utilizada en hostelería sin presentar riesgos sanitarios, lactonesa.

]]> admin http://elbarro.com/file/view/57/20200419-130910mp4 Sun, 19 Apr 2020 15:31:45 +0200 http://elbarro.com/file/view/57/20200419-130910mp4 <![CDATA[20200419_130910.mp4]]> admin